Шавуот

На Шавуот надо есть блюда из творога, вот мы и решили с Улькой сделать чизкейк.

Формы подходящей у меня, конечно, не было...рецепта тоже не наблюдалась... 

Но судьба в виде мерчандайзера в супермаркете подкинула мне книжку-рекламку с рецептами на Шавуот. "Надо совмещать приятное с полезным", подумалось мне - "это прекрасный способ поучить язык и перевести интересный рецепт" 

Мы купили форму со скидкой (за 20 шекелей сразу две разъемные формы), поколдовали в молочном отделе и выбрали наугад продукты, напоминающие творог, сметану и сливки для взбивания. Купили печенье и желатин. 

Рецепт я перевела со скрипом, получилось что-то типа: стакан вылить, сливки взбить, творог положить, печенье ломать. Вздохнули мы с Улькой, перемололи в блендере печенье, смешал с растопленным сливочным маслом. Взбили сливки, добавили туда сахара, творога и сметаны. 

С горем пополам развели желатин и забабахали все это в съемно-разъемную форму. 

Через сутки вынули из холодильника вполне приличный и съедобный пирог. Муж еще просит. 

Дочка гордится результатом и считает себя супер-поваром. Мама - молодец=))))